Vele verschillende hapjes gebaseerd op Spaanse Tapas en Portugese Pinchos.
Koude tapas
We begonnen met een lekker bubbeltje: …..
Manchego
Fuet
Bietenprikker met sherry-manchego
Pinchos
Bij deze gang dronken we een lekkere Chibet Viognier
Kaas en spinazierolletjes
Warme tapas
Inmiddels zijn we overgegaan op de rode wijn. Een Posta Piana Salice Salentino en een Norte Sur Tempranillo Cabernet Sauvignon
Vega Albondigas
Tortilla
Gambas al ajillo*
Pollo con limon y ajo*
Vega gefrituurde aubergine met honing*
Salade met granaatappel*
Dessert
Creme catalana
Thee/koffie met Spaanse Polvorones
Voor wie wil nog een glaasje 43 erbij
*dit recept was gepland, maar is uiteindelijk niet gemaakt/opgediend omdat we teveel hadden 🙁